mardi 6 juin 2017

PONTIFE D'AVIGNON : INNOCENT VI (1352 - 1362)

Innocent VI (1352 – 1362)

À peine couronné pape, Etienne Aubert changea la date d’une procession, fixée au 21 juillet,  pour la mettre au 1er mai afin de protéger, lors du pèlerinage de sainte Praxède, les vignes de Montfavet, aux portes d'Avignon. Ce pontife apprécia fort le Châteauneuf autant blanc que rouge. On sait qu’en 1360, il fit venir de ce vignoble pontifical du vin blanc puis un an plus tard du vin vermeil. Aux vins de ses prédécesseurs, il ajouta ceux de Pont-Saint-Esprit, Bellegarde, Rochefort-du-Gard, Villeneuve-lès-Avignon et Tavel (« Prieuré de Montézargues »).

À Apt, une production de vin de qualité se développa dans la foulée des bons vins pontificaux de Séoule. Pour l’encourager le conseil de ville créa la charge des inspecteurs du vin (regardatores vini) et  fit contrôler les vins vendus dans les tavernes. Ce fut sous son pontificat que les vins de Saint-Pourçain disparurent de la table pontificale.

La suite ? dans " les vins des papes d'Avignon " Jean-Pierre Saltarelli - AEFO Editions - par souscription - 10 euros franco de port avant le  30 mai 2015. 
A COMMANDER : AEFO - 18, rue du Berteuil - 84600 VALREAS 


Etienne Aubert greatly appreciated Châteauneuf white wines as well as reds. We know that in 1360 he sent for white wine and then a year later for the ruby-coloured wine from this papal vineyard. To the wines of his predecessors, he added those from Pont-Saint-Esprit, Bellegarde, Rochefort-du-Gard, Villeneuve-lès-Avignon and Tavel (Montézargues Priory). To defend Avignon, he built the current city walls in 1357. The following year, in 1358, a tax was established on wine to finance the building. The project was completed in 1377. In Apt, quality wine was produced following the tradition of the excellent papal wine of Séoule. It was during his pontificate that the wines from Saint-Pourçain disappeared from the papal table. 


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